Koch (m/w/d)

Liebst Du Deinen Beruf als Koch / Köchin und die Gastronomie?

Wir bieten einen besonderen Arbeitsplatz mit vielseitigen Möglichkeiten für motivierte Koch (m/w/d) zur Teil- oder Vollzeitanstellung, unbefristet für die Küche von fabis to go & fabis Hütte, sowie den Eventräumen im Hause der Potsdamer Innenstadt.

Welche Aufgabenbereiche erwarten Dich im fabis:

  • Konzeptionierung der saisonal wechselnden Speisekarte im fabis to go und im Restaurant fabis Hütte
  • Herstellung von hochwertigen Speisen im fabis to-go sowie á la carte in fabis Hütte
  • Herstellung von Menüs für Veranstaltungen
  • Nachhaltiges Arbeiten mit wertigen und gesunden Lebensmitteln
  • Führung des Küchen- und Servicepersonals
  • Warenwirtschaft: Bestellung, Kalkulation, Annahme, Kontrolle und Lagerung aller Waren
  • Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
  • Einarbeitung und Schulung von Küchenmitarbeitern

Zu Deinem Profil gehören:

  • Eine abgeschlossene Kochausbildung und optimalerweise erste Erfahrungen als Koch (m/w/d)
  • Verlässlichkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität, Pünktlichkeit
  • Hygienischer Umgang mit den Lebensmitteln und bereitgestellten Arbeitsmittel
  • Eigenverantwortliches und nachhaltiges Arbeiten
  • Hohe Qualitätsansprüche
  • Wunsch und höchstes Ziel: Gästezufriedenheit & kollegiale Teamarbeit
  • Begeisterung fürs Kochen & Kulinarik
  • Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Gute Deutschkenntnisse (darüberhinausgehende Fremdsprachenkenntnisse sind willkommen)

Was wir Dir bieten:

  • Sicherer Arbeitsplatz mit überdurchschnittlichen Arbeitsbedingungen und langfristiger Perspektive
  • Faire Vergütung, Faire Trinkgeldbeteiligung
  • Direkte Kommunikation mit der Geschäftsführung
  • Pausenraum, Dusche und Umkleide
  • Weiterbildung
  • Weitere Vergünstigungen

Dein Weg ins fabis-Team in Potsdam:

Bitte sende Deine ausführliche Bewerbung in Form einer PDF-Datei an:

E-Mail:

kontakt@fabis-today.de

Gastronomie-Event-Location GmbH
Dortustraße 52, 14467 Potsdam